Ce vin possède une structure soutenue avec des tanins puissants. La robe est profonde et sombre. Les arômes de fruits noirs bien murs prédominent. C’est un vin qu’il ne faut pas craindre d’élever quelques temps avant sa pleine maturité.
21,50 €
Description :
L’appellation Maranges, commune aux trois villages de Cheilly-Lès-Maranges, Dezize-Lès-Maranges et Sampigny-Lès-Maranges, constitue le trait d’union entre le sud de la Côte d’Or et la Côte Chalonnaise.
Vinification :
Vinification en petites cuves thermorégulées, suivi d’un élevage long sur lies fines en fûts de chêne français.
Note de dégustation :
Robe grenat.
Le nez est discret.
En bouche, les tanins sont fermes et présents, la finale se termine sur des notes épicées.
Température de service :
16 à 18 °C.
Potentiel de garde :
3 à 5 ans.
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