Un Morgon élégant et soyeux, aux notes de fruits rouges, fleurs et épices.
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Le Château Bellevue, propriété de la maison Jean Loron, s'étend sur environ 15 hectares au cœur de Morgon, autour d'une demeure construite au XIXe siècle. La cuvée Les Charmes provient d'un climat situé à l'ouest de l'appellation, caractérisé par des sols à dominante granitique.
Issu de 100 % Gamay Noir, le millésime 2021 provient de vignes d'environ 40 ans exposées sud-est. Les raisins sont récoltés à maturité puis soigneusement triés avant une vinification traditionnelle. La cuvaison de 10 à 12 jours permet une extraction douce, avant un élevage de 9 à 10 mois en cuves béton et inox.
Le nez associe des notes florales, notamment la rose, à des arômes de fruits rouges et noirs qui gagnent en intensité après aération, avec une touche d'épices. En bouche, la matière est élégante, équilibrée et soyeuse, portée par des tanins fins et une fraîcheur caractéristique du terroir. Le Guide Hachette souligne particulièrement sa matière équilibrée et soyeuse.
Résumé technique :
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