Italie - Sicile - Abbazia Santa Anastasia - Nero d'Avola 2023 - Vin Bio

Le tout est issu de l'agriculture biologique. Le Nero d'Avola est un vin rouge noble, typique de la viticulture Sicilienne. Vendanges manuelles fin septembre. Macération pelliculaire durant 15 jours. Élevage 3 mois en cuves inox, 3 mois en barriques de chêne français de l'Allier et 3 mois en bouteilles avant commercialisation. Bio.

Accompagnements : Accompagnera des Pasta alla norma (pâtes à la sauce tomate et aux aubergines grillées), ou des spaghettis au pesto.

 

"Vin à la robe rouge et aux reflets violets. Parfum intense de baies rouges. Rondeur et plénitude au palais avec une structure et des tanins doux et veloutés. Très élégant !

IGT Sicilia"

 

Région : Sicile


 

 

Appellation :
 

 

Sicile



Cépage : 100% Nero d'Avola