Domaine des Hautes Collines de la Côte d'Azur
Un vin original, élaboré par Georges Rasse au sein d'un vignoble qui présente la particularité d'être celui situé sur le sol français dont il existe la plus ancienne trace écrite, puisque les historiens estiment qu'il en serait fait mention dans la guerre des Gaules de Jules César!
19,50 €
Vinification :
Après une courte macération, les baies éclatées par le « pistage » ancestral au pied laissent se dissoudre les pigments colorés de la pellicule.
Dégustation :
Ce vin de teinte vive, avec un nez fruité, dès la première gorgée s’exalte en bouche. Grâce à son fruité et à sa fraîcheur il sera le fidèle compagnon des repas de l’été.
Accords mets / vin :Il n'y a pas encore de commentaire pour ce produit...