Haut-Médoc - Château Lamothe-Bergeron 2015

Le Château Lamothe-Bergeron est une propriété historique du Haut-Médoc, dont les origines remontent au XVIIIe siècle. Situé à Cussac-Fort-Médoc, le domaine bénéficie d’un terroir de graves exceptionnel, typique des grands vins de la rive gauche bordelaise. Longtemps resté discret, le château a connu un véritable renouveau au XXIe siècle grâce à d’importants investissements et une modernisation complète des installations, tout en conservant un profond respect des traditions viticoles.

Le millésime 2015, reconnu comme une grande année à Bordeaux, met en valeur toute la qualité de cette propriété. L’assemblage repose principalement sur le Cabernet Sauvignon et le Merlot, complétés par une touche de Petit Verdot. Les raisins, récoltés à parfaite maturité, sont vinifiés avec précision afin d’exprimer pleinement le potentiel du terroir. L’élevage en barriques de chêne français pendant environ 12 à 18 mois apporte structure, complexité et élégance.

À la dégustation, Château Lamothe-Bergeron 2015 présente une robe rouge profonde et brillante. Le nez est expressif, marqué par des arômes de fruits noirs mûrs comme le cassis et la mûre, accompagnés de notes de cèdre, d’épices et de vanille. En bouche, l’attaque est ample et harmonieuse, soutenue par des tanins souples et bien intégrés. L’équilibre entre puissance et fraîcheur confère au vin une belle longueur, avec une finale élégante et persistante.

Château Lamothe-Bergeron 2015 est un vin prêt à être dégusté après aération, mais il possède également un bon potentiel de garde. Il s’accordera parfaitement avec des viandes rouges, des plats en sauce, du gibier ou des fromages affinés.

Cépages :
55% Cabernet sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit verdot

Âge moyen des vignes :
25 ans
 

Elevage :
12 mois en barrique de chêne français. 30% bois neuf.

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