Robe grenat profond. Joli nez de fruits rouges, belle intensité et fraîcheur. Bouche ample et souple. Tanins enrobés, belle longueur.
: Carignan 50%, Syrah 40%, Grenache 10%.
Rendement: 35 hl / ha.
Âge moyen des vignes: 30 ans.
Accords mets & vins :
Qui dit vin traditionnel dit cuisine traditionnelle… Intense, ample, souple, notre Authentique Rouge conviendra à merveille pour accompagner vos tapas. Pan con Tomate, aïoli, manchego, viendront révéler ses tanins enrobés. Il peut aussi se déguster avec des côtelettes d’agneau et légumes farcis.