Diplomático Single Vintage est le fruit d’une sélection minutieuse et de l’assemblage de rhums qui ont évolué de manière exceptionnelle. Vieilli pendant 12 ans dans des ex-fûts de Bourbon et des ex-fûts de whisky, le rhum Diplomático Single Vintage est ensuite affiné pendant 1 an en ex-fût de xérès Oloroso. Résultat : un profil aromatique aussi riche que complexe.
Son nez s’ouvre sur des notes de vanille tubéreuse ponctuée d’épices douces. Des notes d’amandes se dévoilent à l’aération. Sa bouche onctueuse confirme les arômes du nez. Elle évolue sur des saveurs délicatement boisées. Des notes de caramel et de tabac enrobent le palais. C’est résolument un rhum de dégustation.