Coup de cœur ! Très aromatique, ce blanc sec dévoile de jolies arômes de fleurs blanches et d’agrumes. Parfaitement équilibré entre onctuosité et un fruité dynamique.
Cépages :
Rolle 88%,
Ugni blanc 12%
Elevage :
Cuve inox
Dégustation :
Œil : Jaune vert.
Nez : Fleurs blanches (fleur de sureaux), agrumes.
Bouche : Bel équilibre entre l’onctuosité et la fraicheur des agrumes.
Service :
entre 8 et 12°C
Garde :
1 à 3 ans
Accords :
Apéritifs, poissons grillés, fruits de mer, fromage.