Un cognac de Grande Champagne, pur Ugni Blanc, précis, élégant et fidèle à l’expression du terroir.
49,90 €
Grosperrin "Cépages" Grande Champagne est un cognac authentique et pédagogique, mettant à l’honneur un seul cépage, l’Ugni Blanc, cultivé sur le prestigieux terroir de Grande Champagne, premier cru de l’appellation Cognac.
La maison Grosperrin est fondée en 1992 par Jean Grosperrin. Initialement courtier en eaux-de-vie, il sélectionne et élève des cognacs rares auprès de bouilleurs de cru indépendants. La philosophie de la maison repose sur la traçabilité, la transparence et le respect absolu du terroir.
Installée à Saintes, Grosperrin s’est forgé une réputation auprès des amateurs exigeants pour ses embouteillages sans artifice, souvent millésimés, et toujours représentatifs de leur origine.
La cuvée "Cépages" Grande Champagne a été conçue comme une expression didactique du cognac, mettant en lumière l’influence du raisin dans le profil aromatique final. Élaborée exclusivement à partir d’Ugni Blanc, cépage majoritaire en Cognac, elle révèle finesse, fraîcheur et tension.
Issu du cru Grande Champagne, reconnu pour produire les eaux-de-vie les plus aptes au long vieillissement, ce cognac exprime une grande élégance et une structure remarquable, même relativement jeune.
Notes de dégustation
Robe : Or clair aux reflets brillants.
Nez : Fin et précis, sur des notes de fleurs blanches, raisin frais, poire, avec une touche délicate de vanille et de chêne léger.
Bouche : Attaque nette et élégante. Belle fraîcheur, arômes de fruit blanc, de miel léger, de noisette fraîche, soutenus par une structure subtilement boisée.
Finale : Persistante, droite et harmonieuse, marquée par une fine minéralité et une sensation légèrement épicée.
Conseils de dégustation
À déguster pur, dans un verre tulipe, pour apprécier toute la précision aromatique. Idéal pour découvrir l’influence du cépage et du terroir de Grande Champagne.
Un cognac d’auteur, précis et sincère, parfait pour les amateurs de terroir et de pureté d’expression.
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