Le fleuron de Taradeau. Blanc vif, frais et élégant aux riches notes fruitées
22,50 €
Le Château Rasque, situé au cœur de la Provence verte, est reconnu pour la qualité et la régularité de ses vins. Implanté dans un environnement naturel préservé, le domaine bénéficie d’un terroir unique mêlant sols argilo-calcaires et climat méditerranéen. Grâce à une viticulture soignée et une vinification précise, le Château Rasque s’inscrit dans une démarche alliant respect du terroir, modernité et exigence qualitative.
Le Blanc de Blancs 2025 est une cuvée qui met à l’honneur la finesse et la pureté des cépages blancs du domaine. Élaborée à partir d’une sélection rigoureuse de raisins, elle vise à exprimer toute la fraîcheur et l’élégance des vins blancs de Provence. Le millésime 2025, marqué par des conditions climatiques favorables, permet d’obtenir un vin précis, équilibré et particulièrement aromatique.
Notes de dégustation :
À l’œil, ce vin présente une robe limpide et brillante aux reflets jaune pâle. Le nez est délicat et expressif, dévoilant des arômes d’agrumes et de fruits à chair blanche, tels que le citron, la pêche et la poire, accompagnés de subtiles notes florales. En bouche, l’attaque est vive et rafraîchissante, soutenue par une belle tension et une texture élégante. La finale est nette, persistante et légèrement minérale.
Ce vin blanc s’accorde parfaitement avec les fruits de mer, poissons grillés, crustacés ou plats estivaux, et se déguste idéalement bien frais.
Cépage : Rolle 100%
Terroir : Un sol argilo-calcaire très caillouteux.
Une exposition sud-est avec une altitude de 230 m.
Servir à 8°/10°C
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