Description du produit « Abbaye de Lérins - Liqueur de Verveine 50cl »
Histoire & Tradition
Issue du savoir-faire ancestral des moines cisterciens de l’abbaye de Lérins, située sur l’île Saint-Honorât en Méditerranée, cette liqueur de verveine est élaborée selon une tradition monastique authentique. Les moines ont relancé la distillerie de l’abbaye après la Seconde Guerre mondiale, utilisant un alambic historique datant de 1948 pour produire des liqueurs réputées comme cette verveine.
Cultivée directement sur l’île, la verveine est récoltée avec soin avant d’être macérée dans de l’alcool pendant plusieurs mois sous la supervision du frère liquoriste. Le résultat est une liqueur profondément liée au terroir méditerranéen et à l’esprit monastique de patience et de précision.
Notes de dégustation
• Aspect visuel : teinte légèrement verdâtre claire, reflet naturel des feuilles de verveine en macération.
• Nez : arômes herbacés et frais de verveine, légère douceur végétale.
• Bouche : ronde, équilibrée et subtile, avec une fraîcheur douce et une finale aromatique persistante, typique de la verveine macérée.
Accords & Service
Dégustée en digestif après un repas, à température ambiante ou légèrement fraîche, cette liqueur se révèle aussi délicieuse dans des cocktails ou en accompagnement de desserts raffinés.