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Terroir & Vinification :
Le vin est élaboré à partir de jus provenant du vignoble Varois. Les vins de base sont issus du travail des partenaires viticulteurs avec qui la société Les Vins Bréban travaille en étroite collaboration.
Le vin est vinifié selon un cahier des charges très rigoureux établi par les Vins Bréban avec ses partenaires : détermination de la date des vendanges, vinification à basse
température, levurage spécifique.
Fruit d'une seconde fermentation de 30 jours appelée "prise de mousse", ce vin est ensuite filtré et embouteillé. Les vins reposent sur lattes pendant 3 mois avant leur commercialisation.
Cépage : Grenache – 100%
Dégustation :
Le vin l'Arnaude possède une robe rose pétale pâle.
Le nez est gourmand aux arômes fruités de fruits rouges et de fraises.
En bouche, une jolie intensité avec des bulles fines. Bel équilibre.
Accords :
L'Arnaude rosé est un excellent vin d'apéritif.
Il accompagne bien les poissons grillés et les fruits de mer.
Servi à température de 8 à 10°C.
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