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E. Guigal - Crozes-Hermitage rouge 2020

(Code: GUIGALCROZH20RGE75CL)
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E. Guigal - Crozes-Hermitage rouge 2020

Géologie du sol

Sols argilo-limoneux et sablo-graveleux.

Les vignes sont très majoritairement en coteaux et proviennent surtout des villages de Gervans, Mercurol, Larnage et Crozes-Hermitage.

Encépagement

100 % Syrah.


Âge moyens des vignes

35 ans environ.


Vinifications

Vendanges et vinifications traditionnelles, contrôle des températures pendant les fermentations alcooliques, le temps de cuvaison est d'environ trois semaines.


Élevage

Ce vin est élevé en fût de chêne pendant 24 mois environ.


Rendements

40 Hl / hectare.


Production

Environ 450.000 bouteilles.


Dégustation

Visuel : Robe très sombre et profonde.
Olfactif : Petits fruits rouges comme la cerise et la fraise, et arômes délicats du bois.
Gustatif : Vin tannique et massif. Arômes de bourgeons de cassis et de vanille.
Ensemble : Vin d’une remarquable fraîcheur, des tanins très présents mais travaillés par un affinage prolongé sous bois.

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