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Côtes de Provence - Château du Rouët - Cuvée Belle Poule blanc 2023

(Code: BELLEPOULE23BLC75CL)
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Côtes de Provence - Château du Rouët - Cuvée Belle Poule blanc 2023

 La Cuvée Belle Poule évoque le navire illustre qui lia son nom à celui de Napoléon Bonaparte. Ce bateau rapatria en 1840 les cendres de !'Empereur de l'ile de Sainte-Hélène. En 1888, Lucien Savatier, qui développa considérablement le vignoble du Château du Rouët, était également directeur des Forges et Chantiers de la Seyne sur Mer dans le Var. Quand la «Belle Poule» lui fût confiée pour être désarmée, il eut le souci d'en préserver deux portes ayant un caractère historique : celui de la cabine où se trouvaient les cendres de !'Empereur. Ces portes ornent toujours la chapelle du Château du Rouët ...

Dégustation :

Blanc jaune pâle, nez fruité complexe avec des arômes de fruits exotiques, de pain grillé beurré, de fleurs blanches. Grande finesse en bouche, fruité, rond, légèrement boisé.


Cépages :


Rolle 100%


Vinification :
Récolte issue de vieilles vignes. Macération pelliculaire. Fermentation contrôlée à basse température dans des barriques neuves.

Production :
15 000 bouteilles/an

Rendement :
35HL/Ha

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